Dieta x Reeducação alimentar: qual a diferença?

Com certeza você já ouvir falar sobre esses dois assuntos, mas, já parou para pensar na diferença entre eles? Qual o melhor para seu organismo??

Nunca se teve uma variedade tão grande de tipos de dietas, produtos e suplementos com alegações de promover o emagrecimento, acelerar o metabolismo, diminuir colesterol, curar o diabetes entre outros. Para muitos só existe uma solução, entrar na dieta do momento, aquelas que prometem milagres e emagrecimento rápido, muitas vezes, sem fundamentos. Mas e ai? Como fica a saúde?

Enquanto as dietas são vistas como tratamentos imediatistas, a reeducação alimentar é um planejamento mais elaborado e duradouro.  As dietas costumam dar resultados mais rápidos e é por isso que muita gente pensa logo nelas quando precisa perder peso.

Existem muitas diferenças entre fazer uma dieta e fazer uma reeducação alimentar. As dietas são restritivas, prometem resultados milagrosos rapidamente e são mais difíceis de manter a longo prazo. Também podem causar problemas sérios à saúde e levam ao que chamamos de “efeito sanfona”, que acontece quando o corpo recupera todo o peso perdido pouco tempo após voltar para sua rotina alimentar anterior. Quem procura fazer dieta geralmente tem um objetivo a alcançar rapidamente podendo ser redução de peso, ganho de massa muscular, controle de hipertensão, melhora em seu perfil lipídico entre outros. O difícil é que sustentar uma dieta restritiva por longo tempo é praticamente impossível e às vezes, não saudável. E é por isso que normalmente as dietas têm começo, meio e fim. O problema é que como dietas não promovem mudanças de hábitos alimentares, quando paramos de segui-las, o ganho de peso é quase inevitável, afinal os antigos hábitos (não modificados) vêm à tona. O que também é visto com freqüência são dietas divulgadas informalmente (internet, blogueiras, site para perda de peso) e seguidas sem acompanhamento de um profissional nutricionista, o que pode acabar sendo um grande risco a saúde, já que cada organismo tem suas próprias características e prioridades, e o que pode funcionar para uma pessoa poderá não funcionar para outra.

A reeducação alimentar tem como objetivo formar hábitos saudáveis que serão mantidos para o resto da vida, portanto não há ciclo, mas sim etapas progressivas, ou seja, começo, meio e continuação. Dentro de uma alimentação saudável há espaço para todos os alimentos. Alguns precisam ser consumidos com maior frequência, outros somente de vez em quando.

Essa reeducação é uma forma de comer melhor, com qualidade, visando acima de tudo, a sua saúde e qualidade de vida. Você terá que fazer mudanças de maneira gradual, até que se torne um hábito. O papel da reeducação alimentar, não é te privar de nenhum alimento, e sim ensinar a comer de forma correta, o que exige persistência e dedicação, pois engloba qualidade, combinações até que se torne um habito natural. O importante é se preocupar com a qualidade de sua alimentação e não com a quantidade.

Vale salientar que os resultados com a reeducação alimentar não aparecem de imediato, e sim ao longo do tempo. Os benefícios conquistados são inúmeros como: saúde plena, bem estar, disposição, melhora de pele e cabelo, unhas, funcionamento do intestino, reequilíbrio emocional, prevenção de diversas doenças ou um melhor gerenciamento delas e o principal, os resultados serão levados para a vida toda.

Agora que você já sabe a diferença entre as duas, pense bem, reflita e veja qual a melhor tática para você. Mude sua alimentação pensando em ter qualidade de vida e a conseqüência, será também, a perda de peso. Para isso, é preciso procurar auxílio de um profissional Nutricionista.